Черно - пестрая

Животное крупное, с пропорционально развитым туловищем, глубокой средней ширины грудью, широкими спиной, поясницей и крестцом. Брюхо объемистое, вымя большое. Конечности поставлены прямо. Масть черно - пестрая.

Коровы рекордистки этой породы дают в год более 12 тыс. кг молока. Молоко этих коров не отличаются высокой жирностью, жирность составляет 3, 6 %.

Холмогорская

Выведена эта порода в бывшей Архангельской губернии (ныне Архангельская область). Обильное кормление животных очень хорошим сеном в зимний период и летние выпасы на заливном пастбище способствовали тому, что разводимый здесь жот пробрел такие ценные качества, как крупность, хорошее сложение и высокую продуктивность., Холмогорской породе присущи выносливость, устойчивость к заболеваниям и высокие удои в различных природно - климатических и хозяйственных условиях. Холмогорский скот хорошо приспособлен к суровому климату. Животных холмогорской породы разводят от северо - западных областей до Якутии и Магаданской области включительно. При полноценном кормлении холмогорская порода дает свыше 6000 кг молока в год. Животное обладают хорошими мясными и откормочными качествами. Живая масса взрослых коров превышает 500 — 550 кг. Масть скота черно - пестрая, но встречаются животные с черными отметинами, красно - пестрой, красной и черной масти.

Ярославская

Коровы этой породы имеют средние размеры. Угловатые. Грудь узкая, умеренно глубокая, Грудная клетка длинная. Холка высокая.

Красная степная

Эти животные среднего роста. Туловище удлиненное, грудь глубокая, средней ширины. Вымя хорошо развито, округлой формы. Кожа тонкая, эластичная, образует тонкие складки на шее

Симментальская

Животные симментальской породы крупные (высота в холке - 130 - 135 см). Они пропорционально сложены, имеют крепкий костяк. Голова большая, широкая в лобной части. Грудь глубокая и широкая. Мышцы развиты хорошо, конечности поставлены правильно. Встречают красно - пестрая и красная с белой головой. Носовое зеркало, язык, зев и веки - светло - розовые. Наличие темных пятен указывает на нечистопородность. Эта порода является универсальной кормовой, ее также относят и к мясному типу.