..........
- Главная
- Помещение для свиней
- Общие требования к свинарнику
- Устройство свинарника
- Микроклимат в свинарнике
- Породы свиней
- Выбор свинок для расплода
- Кормление
- Случка
- Содержание и кормление супоросной свиноматки
- Содержание и кормление хряка
- Опорос
- Помощь свиноматке во время опороса
- Кормление и содержание подсосной свиноматки
- Кормление сосунов. Кастрация поросят
- ОтЪём поросят
- Выбор поросёнка для откорма
- Мясной и беконный откорм. Откорм на сало
- Добиться успеха при откорме
- Болезни свиней
- Убой свиней
- Способы хранения мяса
- Изделия из мяса: соленый шпик,топленое сало,окорока
- Простейшие коптильни своими руками
- Приготовление ветчины.Как вялить мясо.Подготовка кишок
- Приготовление колбас
